Felices Fiestas :-)

La Biblio estará cerrada durante unos días: desde el 23 de diciembre al 7 de enero.

Que disfrutéis estos días :-) ¡¡Nos vemos en 2016!!

Galletas navideñas para despedir el 2015

Se nos fue "el santo al cielo" ¡y se nos tostaron demás!

La receta la hemos sacado de un maravilloso Blog al que ya hemos hecho referencia en otras ocasiones: http://www.larecetadelafelicidad.com/ , por Sandra Mangas. Solo que nos ha sorprendido que la receta ya no está, así que os la dejo aquí (con algunas adaptaciones):

{Galletas navideñas}

Preparación: 20minutos 
Cocción: 10-15 minutos

Raciones: 12-15 galletas

Ingredientes

1. 100 g de azúcar blanca
2. 1 cucharadita de extracto de vainilla
3. 90 g de mantequilla a temperatura ambiente
4. 1 huevo.
5. 150 g de harina
6. 1 pizca de sal
7. 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
8. unos 100 g de lacasitos

Preparación

1. Precalentamos el horno a 180 º C y forramos las bandejas de horno con papel de hornear.
2. En un bol amplio, ponemos el azúcar, la vainilla y la mantequilla, y lo
   batimos. Primero a velocidad lenta, y luego más rápido, hasta que la crema esté integrada y esponjosa.
3. Añadimos un huevo y batimos de nuevo hasta integrar.
4. Agregamos la harina mezclada con el bicarbonato y la sal, y con una espátula, mezclamos lo justo para integrar la harina. La mezcla resultará un poco pegajosa, pero se trabaja bien con las manos.
5. Dividimos la masa en 12-15 porciones, y hacemos bolitas con cada una de ellas. Las vamos depositando en las bandejas, bastante separadas entre sí, porque las galletas se expanden bastante al hornear.
6. Con la palma de la mano, aplastamos ligeramente cada bolita para formar una especie de “hamburguesa”.
7. Colocamos los lacasitos sobre cada galleta, a nuestro gusto, para decorar. Los colocaremos muy juntitos, se separarán al hornear las galletas. En esta ocasión hemos usado también "palitos pretzel".

Introducimos las galletas en el horno, en la parte media, y horneamos unos 10-12 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente tostados. Retiramos del horno, dejamos enfriar unos minutos en la bandeja, y transferimos a una rejilla para que terminen de enfriarse.

Este viernes la Biblio estará cerrada

Nos vamos a Madrid a hacer un curso al que le llevamos dando vueltas un tiempo... Disculpad las molestias.

¡¡A pensar!!

Esta semana hemos estrenado este "libro-caja" que nos invita a pensar y reflexionar sobre la crueldad... Seguiremos...

Y para curiosear, pincha aquí

¿Qué es lo que hace que alguien nos parezca FE@??

Esta semana leemos una divertida y repulsiva historia que es imposible que no conozcáis pero... ¿La historia que creó William Steig es igual que las pelis?

Y después nos hemos hecho un retrato un@s a otr@s... Por saber cómo nos ven los demás jjjjj

Ratoncitos por aquí, ratoncitos por allá...

Comenzamos el último mes del año con ratoncitos por doquier :-)

Este libro desplegable lo tenemos en la Biblio ;-) Es genial. Mira, mira y escucha...

¿Y os sabéis esa de: "Cinco ratoncitos bailaban bien el twist"?

O cantamos esa de: "Debajo un botón, tón, tón"... O "Ratón que te pilla el gato, ratón que te va a pillar"...